Viandes

Viandes

Canard sauce cacao Marou, reflexion autour de la pomme, potimarron et amande

Mignon de veau rôti, différentes textures sur le chou rave, jus court torréfié moka

Carré et souris d’agneau, légumes façon tagine, jus à l’huile d’argan

Tourte de pigeon au foie gras, choux et champignons, tuile parmesan

 

By | 2019-07-09T10:14:56+00:00 octobre 11th, 2017|Categories: Carte, CARTE BLANCHE|0 Comments

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